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Alimentation ou hygiène nutritionnelle


« Que ton alimentation soit ta seule médecine » Hippocrate

Il ne s’agit pas de « régime alimentaire », mais de modifications simples qui peuvent être temporaires ou définitives selon la pathologie. L’objectif est d’ancrer de nouvelles habitudes qui restaurent la santé dans un premier temps, puis ensuite qui la maintiennent.

Ainsi, la naturopathie fonctionne en lien étroit avec :

– La diététique (ensemble des règles à suivre pour un « régime équilibré », un moyen d’agir sur sa santé et sa forme via l’alimentation).

– La nutrition, tout aussi importante, possédant deux axes de travail :

La physiologie, façon dont l’organisme transforme les aliments, le rôle des macronutriments et des micronutriments au niveau des mécanismes biochimiques cellulaires, et les conséquences sur les tissus d’un déséquilibre entre l’énergie absorbée et l’énergie dépensée par l’organisme.

La psychologie, ou manière dont l’individu se comporte avec l’alimentation, au-delà du besoin primaire de nourrir son corps.